Česneková polévka s vínem
02:15
Postup
1 1. Houskv vvdlabeme a dáme do misky se studenou vodou.
2 2. Oloupaný česnek nahrubo posekáme. Z housek vymačkáme vodu a umixujeme je s česnekem a olivovým olejem. Usolíme a opepříme.
3 3. Přidáme mleté mandle a ocet z sherry. Pozvolna přiléváme do mixéru studenou vodu a mixujeme, až vznikne krémová polévka.
4 4. Dvě hodiny necháme chladit. Omyjeme a osušíme hroznové víno. Bobulky rozpůlíme a odstraníme zrníčka. Bobule vína přidáme do polévky až v talířích. Oregano nejprve omyjeme a osušíme, poté otrháme lístky. Polévku posypeme mandlovými lupínky a oreganem.
5 Doporučená příloha:
6 Můžeme podávat s bílým pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Komentáře