Česneková polévka s vínem

0 hodnocení02:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • housek neho rohlíků z předešlého dne 5
  • stroužky česneku 4
  • olivového oleje 3 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • mletých mandlí 100 g
  • octa z sherry 2 lžíce
  • bílých hroznů 200 g
  • mandlové lupínky
  • snítka oregána (dobromysl) 1

Postup

1 1. Houskv vvdlabeme a dáme do misky se studenou vodou.
2 2. Oloupaný česnek nahrubo posekáme. Z housek vymačkáme vodu a umixujeme je s česnekem a olivovým olejem. Usolíme a opepříme.
3 3. Přidáme mleté mandle a ocet z sherry. Pozvolna přiléváme do mixéru studenou vodu a mixujeme, až vznikne krémová polévka.
4 4. Dvě hodiny necháme chladit. Omyjeme a osušíme hroznové víno. Bobulky rozpůlíme a odstraníme zrníčka. Bobule vína přidáme do polévky až v talířích. Oregano nejprve omyjeme a osušíme, poté otrháme lístky. Polévku posypeme mandlovými lupínky a oreganem.
5 Doporučená příloha:
6 Můžeme podávat s bílým pečivem.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...