Česnekovo-nivový chléb
Suroviny
na porce
- vody 350 ml
- soli 1 lžička
- cukru 1 lžička
- oleje 1,5 lžíce
- hrnku rozdrobené Nivy 0,5
- 4-5 rozmačkaných stroužků česneku (podle toho, jak ho máte rádi, já dala jen 1)
- mouky (míchám tak 140g hladké, 200g celozrnné pšeničné a 200g celozrnné žitné mouky, ale zase záleží na chuti) 540 g
- když je víc té světlé líp vyniknou chutě)
- sušeného nebo 0,25 čerstvého droždí 1 lžička
Mohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě.
Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá.
Poté ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře