Česnekovo-sýrová krémová polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cibule 1
  • stroužků česneku 5
  • sladké smetany (šlehačky) 150 ml
  • zeleninového vývaru 1 l
  • taveného sýra 150 g
  • hladká mouka (na zahuštění)
  • olej

Postup

1 Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova. K hotové cibuli přilejeme zeleninový vývar, přidáme tavený sýr a dobře promícháme, aby se sýr rozpustil (můžeme rozmixovat). Přidáme prolisovaný česnek a smetanu s hladkou moukou. Chvilku povaříme. Polévku můžeme servírovat v bochnících, z kterých odřežeme vrchní část a střídku vydlabeme.