Čevabčiči s bramborem na cibulce.
Suroviny
na porce
- mletého plecka 2 vejce 5 lžic hladké mouky 2 lžíce kečupu 2 lžíce hořčice 1 žemle 1 lžička soli 1 lžička majoránky 0,5 lžičky bílého pepře 1 stroužek česneku Sojová omáčka Příloha- 1 kg brambor 1 plechovka zelených faolek 1 cibule 1 Kg
Postup
1 Všechny přísady na mleté maso uhnětem nebo rozmixujem spolu s masem v robotu.Poté tvarujem šišky a obalujem v hladké mouce.Smažíme na rozpáleném oleji,necháme vydusit a poté poprášíme hl.moukou a podlijeme vodou,maso stále otáčíme aby bylo opečené z obou stran.Zakapeme soj,omáčkou.A smažíme cca 0,5 h.
2 Podlíváme dle potřeby aby se nevydusil sosík.
3 Brambory uvaříme ve slupce a poté oloupeme a nakrájíme na kousky.Na pánvi si orestujem cibulku do hněda a na ní hodíme brambory,opékáme.Když brambory chytají zlatavou barvu vyklopíme scezené fazolky v plechovce,prohřejeme a můžeme podávat se zeleninovou oblohou.Dobrou chut.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře