Chalupárske koláčiky

Mleté maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

mletého mäsa 750 g
olej
veľkú cibuľu 1
veľkú mrkvu 1
lyžičky hladkej múky 2
hovädzieho vývaru 3 dl
lyžice paradajkového pretlaku 2
lyžice worcestrovej omáčky 2
soľ
mleté čierne korenie
zemiakov 750 g
lyžice mlieka 3
lyžice masla 3

Postup

1 Mrkvu a cibuľu pokrájame na kocky. V kastróly zohrejeme olej, pridáme cibuľu, mrkvu a opražíme. Pridáme mäso, premiešame a podusíme. Primiešame múku, vývar, pretlak a worcestrovú omáčku, soľ a korenie. Zemiaky uvaríme, roztlačíme, zmiešame s mliekom a maslom a vypracujeme na zemiakovú kašu. Do zapekacej misy navrstvíme mäsovú zmes na to zemiakovú kašu, uhladíme a zapečieme.