Chalupárske zemiaky
Postup
1 V šupke uvarené zemiaky očistíme a vychladnuté najemno postrúhame. Pridáme žĺtky, múku, nasekanú petržlenovú vňať, soľ, mlieko a tuhý sneh z bielkov. Premiešame a cesto rozdelíme na dve časti. Do vymastenej zapekacej misy dáme polovicu zemiakového cesta. Na cesto rozložíme nakrájané údené mäso, posypeme polovicou strúhaného syra a prikryjeme druhou častou cesta. Pokropíme olejom a naplnenú misu dáme piecť do vyhriatej rúry. Krátko pred zapečením posypeme zostávajúcim syrom a necháme dopiecť. Na záver ozdobíme žeruchou a nakrájanou paprikou a rajčiakom.
Mohlo by Vás zajímat
1. POUŽITE STRUHADL0.
Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na tenké plátky, případně prolisujeme mřížkou na bramborový salát. Asi tak jednou polovinou brambor pokryjeme...
01:30 · 00:50 · 00:45 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře