Charlestonské karbanátky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Namočte krajíce chleba ve vodě, nechte nasáknout a vymačkejte je, aby z nich vznikla těstovitá hmota. Smíchejte mleté maso, vysušené sardinky, koření, petrželk a vejce. Z této hmoty vytvarujte malé karbanátky o průměru 3 cm. Karbanátky smažte na rozpáleném oleji dozlatova. Pak z nich vysajte přebytečný tuk papírovým ubrouskem. Smíchejte smetanu s bylinkami a karbanátky podávejte s touto omáčkou.