Chile - Zeleninová polévka (chile Vegetable Soup)
00:25
Suroviny
na porce
- oleje 1 lžíce
- větší cibule 1
- zelených chilli papriček (z konzervy), podélně rozkrojených na čtvrtky 100 g
- šálky kuřecího vývaru (může být z kostky) 4
- velký brambor, oloupaný a nakrájený na proužky omáčka ´´Taco´´ (viz předpis) 1
- limetkové šťávy 1 lžíce
- sůl
- případně kukuřičné lupínky a na hodně tenká kolečka nakrájená limetka na ozdobu
Postup
1 V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme chilli papričky, vývar, brambor a omáčku Taco. Na mírném ohni přiklopené vaříme asi 20 minut. Nakonec vmícháme limetkovou šťávu a podle potřeby osolíme. Polévku podáváme tradičně v hlubších miskách, povrch zdobíme kolečky limetky, která by měla být tak tenká, aby plavala na povrchu. K této polévce podáváme k zakousnutí kukuřičné lupínky.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře