Chléb bramborový - velký

Ostatní pečivo

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

1 Kvásek:

2 Do teplé vody rozpustit droždí a 3 hrnečky vody.

3 Musí být tužší těsto, dobře promíchat nechat pomaleji kynout 2-3 hodiny

4 Formu dobře promastit sádlem.

5 Znovu ho promíchat a nechat nakynout asi 0,5 - 0,75 hodiny.

6 Nakrojit a potřít a péct asi 1,25 hodiny.

7 První čtvrt hodinu se NESMÍ do trouby koukat, jinak splaskne.

8 Pak každých 15 min. se opět potře vodou a doplní se hrníček s vodou.

Brambory činí chléb vláčným a nevysychá tak rychle

Bezlepkový kmínový chléb (bezlepkový)

1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...

Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...

Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě. Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá. Poté ...

Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...

· 00:02 ·

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...