Chléb domo - moc dobrý

Ostatní pečivo

0 hodnocení02:00

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

Chléb Domo / nejlepší a moc dobrý /
vody - teplotu zvolit podle délky programu, při délce 1,40 hod teplejší vodu , při délce 2,20 studenou vodu 400 ml
0,2kg chlebové mouky žitné
0,3kg chlebové mouky pšeničné
cukru ( malá odměrka z pekárny ) 1 lžička
a ? lžičky soli 2
kmínu ( 1 + 1 celý a drcený ) 2 lžičky
bal. suchých kvasnic / nebo ? balíčku čerstvého / 1

1 Do pekárny napřed vše tekuté potom ostatní.

2 Program Sprint , kůrka střední , velikost I.

3 Po upečení nechat trochu vychladnout vyklopit a zabalit a dát doutěrky na podložku aby zcela vychladnul.

4 Uchováváme jej v utěrce a igelitovém pytlíku - vydrží čerstvý až 5 dní

Bezlepkový kmínový chléb (bezlepkový)

1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...

Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...

Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě. Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá. Poté ...

Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...

· 00:02 ·

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...