Chlebíčky s olivovým krémem - Tartine alle olive
Suroviny
na porce
- očka. - Nakrájená veka nebo plátky toastového chleba- pancarré, 150g oliv, 50 g másla, 100g nastrouhaného parmezánu, 1 a půl lžíce z oček v tubě–pasta di acciughe, nebo 4
Postup
1 Do malého mixeru dáme vypeckované olivy, ať už černé nebo i zelené, a rozmixujeme, až vznikne kaše. Přidáme máslo a parmezán a znovu rozmixujeme. Přidáme rozmělněná očka a zamícháme, až vznikne hladký krém.
2 Plátky toastového chleba příčně rozkrojíme tak, aby vznikly trojúhelníky, můžeme je dát na chvilku ohřát do mikrovlnky, budou tak křupavější, a namažeme připraveným krémem.
3 Podáváme nejlépe se suchým bílým bublinkovým vínem - spumante brut nebo prosecco.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve rozdrtíme česnek, který smícháme se sýrem a máslem a pomazánka je hotová.
Nakrájenou veku položíme na tác a uprostřed necháme místo na ...
· 01:00
Sušené paradajky vložíme do vzduchotesnej nádoby a zalejeme horúcou vodou. Necháme ich 30 minút postáť, aby zmäkli. Potom ich necháme odkvapkať a...
· 01:00 · 00:50 ·
Větrníčky:
Mléko s vodou a máslem přivedeme k varu, vmícháme mouku a větší špetku soli. Zahříváme dokud hmota nezhoustne a na dně se nevytvoří s...
· 01:00 · 00:50 · · 00:45 ·
V osolenej vriacej vode si zblanšírujeme (sparíme) čerstvú špargľu
a ostatnú zeleninu - maximálne však 1 minútu, necháme odtiecť, pokvapkáme oli...
· 01:00 · 00:50 · · 00:45 · · 00:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře