Chlebová polévka se zelenými bylinkami

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • krajíčků tvrdého chleba 8
  • sádla 2 lžíce
  • větší cibule 1
  • vývar z uzeného masa
  • stroužky česneku 2
  • pepř
  • kmín
  • vejce 2
  • jarních bylin 2 lžíce
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Na sádle necháme zpěnit oloupanou cibulku nadrobno, přidáme chléb rozlámaný na menší kousky a osmažíme. Pak zalijeme vývarem z uzeného masa, přidáme nastrouhaný česnek, pepř a kmín a chléb necháme dobře rozvařit. Zalijeme rozšlehanými vejci a doplníme nadrobno nakrájenými bylinkami (petrželka, pažitka, mladá kopřiva...). Podle chuti osolíme. Uzené maso z polévky použijeme k večeři.

Mohlo by Vás zajímat

Česnečka podle šéfkuchaře
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
 · 00:20
Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...