Chlebová polévka se žloutky

0 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Máslo 2 lžíce
  • Cibule 1
  • stroužky - Česnek 2
  • Voda 1 l
  • Sůl podle potřeby
  • Chleba 300 g - tvrdý
  • Smetana - zakysaná 2 dl

Postup

1 Na másle zlehka osmahneme najemnon nakrájenou cibuli a na plátky pokrájený česnek, zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme nakrájený chléb (i s kůrkou). Zvolna zahříváme až k bodu varu, poté vlijeme žloutky rozmíchané ve smetaně a krátce prohřejeme. Ihned podáváme.

Poznámka

KR-519. To měl rád pradědeček.

Mohlo by Vás zajímat

Česnečka podle šéfkuchaře
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
 · 00:20
Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...