Chlebová sváteční polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hovězího vývaru 1 l
  • – 4 krajíce tvrdého chleba 3
  • párků 200 g
  • žloutky 2
  • sůl
  • pepř
  • petrželka
  • cukr
  • bílého vína 125 ml

Postup

1 Vezmeme starší chléb a rozlámeme ho na menší kousky, které vložíme do studeného hovězího vývaru, kde ho necháme „nabobtnat“. Za stálého míchání vaříme asi půl hodiny. Jakmile se chléb rozvaří, odstavíme polévku z plotny, vmícháme žloutky rozkvedlané ve víně. Poté přidáme na kolečka nakrájené párky. Podle chuti osolíme a opepříme. Na talíři ozdobíme petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...