Chřestová polévka
00:33
Postup
1 Oloupaný, opraný a na špalíčky pokrájený chřest dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka.
2 Mezitím z másla a mouky připravíme jíšku. Rozředíme ji prochladlým vývarem z chřestu, dobře promícháme a povaříme dalších 20 minut. Polévku dle chuti osolíme, opepříme a zalijeme smetanou s rozšlehaným žloutkem. Nakonec do hotové polévky vložíme uvařený chřest, prohřejeme, ale již dál nevaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Komentáře