Chundelka
Postup
1 Brambory oloupeme a nastrouháme na jemné nudličky, promícháme s vejcem a moukou, trochu osolíme a lžičkou zavaříme do vroucí osolené vody malé nočky. Přidáme na másle usmaženou nadrobno pokrájenou cibulku a rozšlehané vejce.
2 Hotovou polévku ochutíme polévkovým kořením, přidáme ohřáté mléko a nasekanou petrželku.
Mohlo by Vás zajímat
Do hrnce dáme vařit asi litr osolené vody s bujónem. Z nastrouhaných syrových brambor, mouky a jednoho vejce umícháme těstíčko. Lžičkou vykrajuje...
Postup:
Oloupané, omyté brambory nastrouháme a necháme chvíli stát. Slijeme z nich část tekutiny, přidáme 1 vejce a mouku a umícháme těsto podob...
Komentáře