Chutné kuře s hráškovým guacamole

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí prso, bez kosti a kůže, trochu naklepané paličkou na maso 1
  • olivového oleje 1 lžíce
  • kayánského pepře 1 lžička
  • sladké, mleté papriky 1 lžička
  • Quacamole:
  • zmraženého hrášku 225 g
  • olivového oleje 2 lžíce
  • stroužky oloupaného česneku 2
  • sušených chilli lupínků/vloček 1 lžička
  • čerstvé petržely 30 g

Postup

1 Předehřát těžkou pánev. Přivéct vodu do varu v malém kastrolku.
2 V malé misce smíchat papriku, kayánský pepř, olej a potřít tím maso. Osmažit maso na pánvi po obou stranách asi 4-5min. na každé.
3 Během doby, co se kuře smaží, uvařit hrášek do měkka, asi 3min. Slít hrášek a smíchat ho s olejem, česnekem, chilli a petrželkou. Dát do mixeru a rozmixovat do hladka.
4 Pomocí lžíce dát Guacamole na nahřátý talíř a nahoru položit kuřecí prso. Podávat horké.
5 Doporučená příloha:
6 Nové brambory, nebo křupavé pečivo..

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...