Ciabatta - úžasná mňamka!!!!
Suroviny
na porce
- vody 210 ml
- olivového oleje 4 lžíce
- hladké mouky 400 g
- soli 2 lžičky
- čerstvých kvasnic.... po signálu přidám 3 špetky provensálského koření 0,5 kostky
- mletý barevný pepř a 5 stroužků česneku nakrájeného nadrobno Program těsto
Postup
1 Po ukončení programu těsto vyklopíme na vál. Já dělala večku, takže jsem vyválela placku, posypala zelenýma olivama a strouhaným sýrem. Srolujeme veku.
2 Dáme kynout na teplo pod folií potřenou olejem asi 20 min. Pečeme potřené mlékem asi 20 min. na 180 stupních.
3 Nejlepší je ještě teplá, potíraná směsí z másla, olivového oleje, česneku, soli a pepře..
4 Určitě vyzkoušejte, je to mňamka..teď jsme ji snědli ve dvouch na posezení.. :o)
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Ingredience (kromě oliv) vložíme do pekárny v daném pořadí. Olivový lák můžeme vynechat a zvýšit množství vody na 350 ml. Zapnem...
00:44
Vše naházet do pečící nádoby chytré pekárny, nastavit program pro normální chléb velikosti XL a střední režim pro propečení chlebové kůrky. Výsle...
00:44
Ingredience (kromě oliv) vložíme do pekárny v daném pořadí. Olivový lák můžeme vynechat a zvýšit množství vody na 350 ml. Zapneme program Zákadní...
00:44 ·
Pak upravit na bagety Pečeme při 180°C, 20min, před pečením a během pečení potíráme slanou vodou....
00:44 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře