Cibulačka z vepřového kolena
Postup
1 Vepřové koleno uvaříme doměkka. Z povrchu vývaru sebereme tuk, dozlatova na něm usmažíme cibuli pokrájenou na kolečka, lehce zaprášíme moukou a zalijeme přecezeným vývarem. Přidáme bílý pepř, muškátový oříšek, sůl a mírně provaříme. Koleno obereme a asi polovinu masa bez kůže nakrájíme do vývaru s cibulí. Nasucho opečené tousty obalíme ve strouhaném sýru a servírujeme na talíři vedle misek s polévkou. Sypeme pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle a oleji osmahneme do zlatova cibuli, kterou jsme předem nakrájeli na kostky. Zalejeme vodou a vaříme asi 1,5 hodiny. Polévku odstavíme a...
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
· 01:00
V hrnci rozpálime olivový olej, pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska, zaprášime hladkou múkou a približne 5 minút restujeme.
.
" Urestovanú cib...
· 01:00 · 00:30 ·
Nadrobno pokrájenou cibuli necháme dusit na rozehřátém oleji s máslem. Přidáme na plátky nakrájený česnek, nejprve dusíme a po odpaření šťávy sma...
· 01:00 · 00:30 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře