Cibulová polévka s liškami
Postup
1 Cibuli očistíme, hrubě nakrájíme, dvakrát spaříme a uvaříme doměkka. Současně dobře podusíme na části tuku lišky, které posekáme nadrobno. Uvařenou cibuli protřeme sítem zpět do vody v níž se vařila. Zahustíme tmavší jíškou, kterou jsme udělali ze zbytku tuku a mouky a přidáme podušené lišky. Dále vaříme a před koncem varu vejce rozmíchané v mléce.
2 Příloha: Houska nakrájená na kostičky a osmažená na tuku.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Komentáře