Cibulová polévka se zapečenými toasty
Postup
1 Na tuku opečeme cibuli ale pouze do sklovatova. Přidáme
2 rozmarýn, pepř a zalijeme vývarem. Ke konci varu asi po 20 - ti
3 minutách ochutíme solí a bílým vínem.
4 Z bílé veky připravíme malé toasty na které navršíme sýr
5 smíchaný s vejci a zapečeme. Podáváme je zvlášť, protože by se
6 toasty v polévce rozmočily.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Komentáře