Cibulové kroužky v těstíčku
Postup
1 Příprava těstíčka:
2 nejříve rozšlehejte žloutky s kořením (já použil sůl, pepř a domácí vegetu)
3 přidejte mouku a zašlehejte ji (vidličkou)
4 odhanněte množství, které budete potřebovat na své kroužky
5 na toto množství těstíčko nastavujte postupným přišleháváním mouky a mléka
6 správná konzistence je: polotekutá ;D
7 místo mléka můžete použít pivo!
8 Příprava kroužků:
9 cibuli oloupejte a krájejte příčně na cca 1-1,5cm plátky
10 plátky rozdělte na jednotlivé kroužky
11 vyberte ty nejlepší a nejkroužkovatější
12 všechny je hoďte asi na 30 minut do lázně z mléka do ledničky
13 před smažením je nechte okapat a obalte je v mouce
14 Finale:
15 rozehřejte olej na správnou teplotu (střední plamen)
16 v mouce obalené kroužky vymáchejte v těsíčku
17 vidličkou pokryjte všechny místa na každém kroužku
18 dávejte je postupně na pánev a udělejte se je dozlatova
19 před podáváním vycucejte ctěný olej do papíru
Mohlo by Vás zajímat
Oloupeme cibule. Jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Oloupeme česnek a nasekáme ho na malé kousky. Cibulové kostičky spolu s česnekem...
00:25
Postup přípravy: Oba plátky chleba potřeme z jedné strany lžící majonézy. Listy hlávkového salátu omyjeme a osušíme do sucha. Feferonku podélně r...
00:25 · 00:44
Postup přípravy: Párky nařízneme podélně, aby se dobře rozevíraly, cibuli nakrájíme na fousky. Párek rozevřeme, namažeme ho zevnitř hořčicí, vlož...
00:25 · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: Rozpálíme troubu na 220 °C. Bagety podélně rozpůlíme, namažeme silnější vrstvou másla a posypeme směsí bylinek. Dáme do trouby a...
00:25 · 00:44 · 00:44 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře