Čínská polévka s ředkvičkami
00:25
Suroviny
na porce
- a 0,25 l drůbežího vývaru 1
- cukru 2 lžičky
- trochu octa, nejlépe rýžového
- trochu chilli a sušeného mletého zázvoru
- sůl a pepř na dochucení
- vyloupaných vařených krevetek (i mražené) 150 g
- hrsti jemně nakrájeného špenátu 2
- hrsti nakrájených ředkviček 2
- hrsti nakrájených jarních cibulek 2
- trochu želatiny na zahuštění
Postup
1 1) V hrnci uveďte do varu vývar a želatinu změkčete podle návodu na obalu - většinou se namáčí ve troše vody. Jakmile se vývar začne vařit, vsypte do něj krevety a zhruba pět minut je povařte. Přidejte ředkvičky, špenát a cibulky a ještě dvě až tři minuty vařte. Vlijte namočenou želatinu a nechte polévku už jen znovu přejít varem.
2 2) Ochutnejte, podle potřeby dosolte, opepřete, poprašte zázvorem a dotáhněte octem, cukrem a - pokud to máte rádi ostřejší - trochou chilli.
Poznámka
str. 33Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře