Čínské zelí na smetaně
00:20velmi snadné
Postup
1 Zubereitung
2 Den Chinakohl putzen und waschen, die Blätter längs halbieren, quer in etwa 8 cm breite Stücke schneiden.
3 Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und klein schneiden. Die Milch mit der Speisestärke, Salz und Pfeffer kräftig verquirlen.
4 Den Wok und dann das Öl darin erhitzen, etwas Salz einrühren, den Ingwer und die Zwiebelwürfel glasig werden lassen. Die Chinakohlstreifen in den Wok geben, unter ständigem Wenden etwa 3 Minuten braten.
5 Die vorbereitete Würz-Milch in den Wok gießen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren noch etwa 3 Minuten kochen.
6 Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem gehackten Koriandergrün bestreuen.
7 Anmerkung: 200ml Milch und 2 EL Speisestärke ist mir ein wenig zu dick, ich habs dann, nach Gefühl, mit weiterer Milch verdünnt. Koriander war nicht mehr da, ich habe Basilikum genommen. Ist für Wanzenkrauthasser sowieso besser
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky. Do velkého hrnce dáme vodu, do ní zelí a povaříme (10-15 minut). Když jde o zelí nové (z počátku léta), tak s...
·
Uvarené a pretlačené zemiaky zamiesime s múkou, žĺtkom a soľou. Na pomúčenom lopári cesto rozdelíme na rovnaké kúsky, vyvaľkáme do kruhu a upečie...
· 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře