Čínský drak
Suroviny
na porce
- vepřové kýty pokrájené na tenké nudličky 300 g
- střední cibule pokrájené na co nejtenčí plát 2
- menší pórky pokrájené na proužky 2
- stejně tak nakrájené 1-2 menší papriky - papriky i pórek vezmou pilnější z léta z mrazáku
-
Nálev:
- nejlépe v porcelánové míse rozšleháme 1 vejce se špetkou soli a špetkou solamylu
- s čili kořením na špičku nože (s čili vždy velice opatrně!) a 1 dl sójové omáčky. Nálev smícháme s masem
- zakryjeme pokličkou (alobalem) a dáme přes noc do chladne (když máme hodně naspěch
- hodiny). - stačí i 2
Postup
1 Vezmeme větší a hlubokou pánev. Rozpálíme 5 lžic oleje, na něm zpěníme cibuli, přidáme papriku a dusíme doměkka na středním plameni.
2 Když jsou asi po 10 minutách cibule s paprikou dostatečně měkké, zvýšíme plamen, vsypeme z misky maso s nálevem a stále mícháme, až asi po 4-5 minutách zbělá a změkne. Opatrně vsypeme pórek, zamícháme (můžeme vmíchat ještě 1 lžíci sójové omáčky) a po 2 minutách neseme na stůl.
3 Příloha - rýže ozdobená pažitkou či snítkami petržele (také z mrazáku), bramborové hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
· 00:25 ·
Postup přípravy: Maso nakrájíme na nudličky, lépe se krájí polozmrzlé, protože drží tvar, Do misky přiměřeně velké množství masa, rozklepneme vej...
· 00:25 · · 00:44
Kýtu podle potřeby očistíme a nakrájíme ji na nudličky. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
Na oleji opražíme buráky, přidáme maso, só...
· 00:25 · · 00:44 · 00:25
Cestoviny MAGGI Špirály uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, scedíme ich, necháme odkvapkať a pokvapkáme lyžicou oleja. Bravčové mäso ...
· 00:25 · · 00:44 · 00:25 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře