Císařské kuře
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z kuřete odstraníme kůži, naporcujeme na malé porce, osolíme ze všech stran a potřeme česnekem. Míísu z varného skla vymažeme olejem, na dno naskládáme plátky šunky, na ni dáme polovinu porcí kuřete, zasypeme nakrájenou cibulí. Na vrstvu cibule dáme vrstvu nahrubo nastrouhaného sýra a pokapeme olejem. Znovu dáme šunku a celý postup opakujeme až do zpracování všeho materiálu. Nakonec dáme vrstvu sýra a pokapeme tukem. Dlaní pevně umačkáme, přikryjeme a necháme 24 hodin v chladu odležet. Druhý den pečeme zakryté, až do změknutí masa. Asi 15-20 minut před upečením sejmeme víko, aby na mase vznikla kůrčička ze sýra.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře