Čočka po znojemsku
Postup
1 Čočku přeberte, opláchněte, namočte na 3 – 5
2 hodin do vody. Zceďte, zalijte čerstvou studenou
3 vodou na prst nad čočku, přidejte bobkový list,
4 vařte podle velikosti zrn 15 – 30 minut do měkka.
5 Mezitím nakrájejte okurky na kostičky, z tuku
6 a mouky připravte světlou jíšku. Vše přidejte do
7 uvařené čočky (vyjměte bobkový list), zalijte smetanou,
8 osolte a za stálého míchání povařte. Podávejte
9 s vařeným či ohřátým nakládaným uzeným
10 masem nebo sázeným vejcem. Lze doplnit pečivem
11 a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Uvaříme zvlášť čočku a rýži (asi 1: 1).
Na pánvi osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme koření (sůl, pepř, chilli), dále vepřovou konzervu, ...
· 00:30
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené lehce posolené hovězí a lehce osmahneme. Pak přidáme fazole a vše zalij...
Příprava:
Fazole namočit do druhého dne. Slít je a propláchnout. Vložit je do hrnce se šunkou, nebo slaninou, špekem, zalít vše vodou, přidat bo...
· 05:00
Cizrnu osušíme a vložíme do mixeru spolu se solí, práškem do pečiva, kmínem, koriandrem, česnekem, petrželkou a citronovou šťávou. Posekáme na je...
· 05:00 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře