Čočka s ostravskou klobásou
Postup
1 Čočku namočíme přes noc do vody.
2 Slaninu nakrájíme na kostičky, polévkovou zeleninu omyjeme a očistíme, cibuli a česnek oloupeme, vše nadrobno nakrájíme. Celer rozkrájíme na kolečka.
3 Ve velkém kastrolu rozehřejeme olej, slaninu na něm rozškvaříme a zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme nakrájenou zeleninu, osmahneme a zalijeme zeleninovým vývarem. Poté vložíme namočenou čočku okapanou na sítu a přepůlené klobásy. Vaříme přikryté asi 45 minut na mírném ohni.
4 Petrželku posekáme a na konci varu vmícháme do čočky. Výrazně osolíme, opepříme a ochutíme 5-6 lžícemi octa.
Mohlo by Vás zajímat
1. Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Do kulaté koláčové formy přeneste listové těsto. Vytáhněte ho tak, aby trochu přesaho...
00:40 ·
Na velké pánvi zahřejeme olej, vložíme oloupané, na plátky nakrájené syrové brambory, nasekaný česnek, osolíme, opepříme a 10 minut opékáme na mí...
00:40 ·
Jehněčí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostičky, mírně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a kousky kýty na něm ze všech stran pr...
00:40 ·
Program Těsto.
Na vále těsto rozdělíme na 4 díly. Každý díl pak vyválíme na placku a rozdělíme na 8 ks rádýlkem Plníme zelím a na kolečka či kos...
00:40 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře