Čočka zapečená s jehněčím
Postup
1 Jehněčí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostičky, mírně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a kousky kýty na něm ze všech stran prudce opečeme. Potom podlijeme vínem a pod okličkou dusíme ještě přibližně 1 hodinu.
2 Mezitím očistíme celer a pórek a nakrájíme je na kousky. Čočku propláchneme a necháme okapat. K masu přidáme zeleninu, čočku a trochu tymiánu a dalších 15-20 minut dusíme. Nakonec ještě dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.
3 Ovčí sýr rozdrobíme nebo jemně nastrouháme. Směs dáme do zapékací misky, posypeme sýrem a zbytkem tymiánu. V předehřáté troubě na 200 stupňů pečeme 15 minut. Hotový nákyp ozdobíme rozmarýnem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Pekáček vymažeme olejem nebo máslem a do první třetiny narovnáme rýži, nakrájené papriky a rajčata, cibuli, uzeninu, do důlku kl...
00:44
Postup přípravy: Propláchneme pohanku ve vařící vodě, dáme do hrnce vařit osolenou vodu, až začne vřít přisypeme propláchnutou pohanku (poměr poh...
00:44 · 00:44
Příprava:
Do bagety uděláme příčné řezy asi 1,5 cm (jako bychom chtěli krájet chlebíčky, ale nesmí se nám rozpadnout). V misce rozmícháme měkké ...
00:44 · 00:44 · 00:20
Čočku namočíme přes noc do vody.
Slaninu nakrájíme na kostičky, polévkovou zeleninu omyjeme a očistíme, cibuli a česnek oloupeme, vše nadrobno n...
00:44 · 00:44 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře