Čočkové karbanátky s mátou

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Čočku několik hodin máčíme ve vodě, uvaříme a semeleme na mákovém mlýnku spolu s cibulí a česnekem. Hmotu osolíme, okořeníme, přidáme vejce, podle potřeby strouhanku a zpracujeme. Formujeme karbanátky, obalujeme ve strouhance a smažíme nebo pečeme v troubě na plechu z obou stran do zlatova. Podáváme s přílohou a zeleninovým salátem. Obměny: Část čočky můžeme nahradit zelím nebo kapustou (meleme syrové). Do karbanátků můžeme místo strouhanky přidat ovesné vločky. Karbanátky můžeme namáčet ve vejci nebo smažit bez obalování vejcem a strouhankou (jako hamburger).