Čočkový studený salát
Suroviny
na porce
- čočky 250 g
- cibuli
- bobkový list
- jablko
- vajíčko
- cibuli
- dijónskou hořčici
- sůl
- pepř
- kari
Postup
1 Čočku uvaříme společně s bobkovým listem a cibulí. Vychlazenou ji potom dáme do mísy, přidáme k ní nakrájené jablíčko, natvrdo uvařené vejce a promícháme. Salát dochutíme olivovým olejem, dijónskou hořčicí, pepřem, solí a kari kořením.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře