Čokoládové brownies - z Irska

0 hodnocení00:45snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Čokoládu nasekáme nahrubo a necháme ji rozpustit ve vodní lázni.
2 Mouku smícháme se skořicí a ořechy.
3 Vejce rozdělíme na žlotek a bílek.
4 Máslo utřeme s ml. cukrem do hladké pěny.
5 Smícháme žloutky s tekutou čokoládou a zamícháme do pěny.
6 Pak vše promísíme s moukou, skořicí a mleými ořechy do hladkého těsta.
7 Bílky vyšleháme s cukrem do pěny a velmi opatrně a pomalu zamícháme do těsta.
8 Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
9 Potom necháme asi 60 minut vychladnout a rozkrájíme na kostky 5 x 5 cm.
10 Zbylý ml. cukr smícháme s horkou vodou do podoby husté cukrové polevy a jednotlivé kostky potřeme.
11 Povrch můžem ozdobit čokoládovými hoblinkami nebo dekoracemi.