Čokoládový pudink
01:00
Postup
1 Cukr necháme na mírném plameni rozpustit v kastrůlku. Přidáme vodu a citronovou šťávu a teprve nyní zamícháme. Vše krátce svaříme. Takto připravený karamel nalijeme do misek a krouživým pohybem rozlijeme po stranách, kde část ztuhne. Misky necháme zchladnout. Do vařícího mléka vsypeme nalámanou čokoládu a skořici, vše svaříme a necháme vychladnout. Vejce a žloutky ušleháme společně s vanilkovým cukrem do pěny. Poté přidáme vychladlé svařené čokoládové mléko. Čokoládový krém vlijeme do misek, které postavíme do pekáče s vodou. Pekáč dáme do trouby na 140 st. A pečeme asi 30 minut, dokud krém nezačne uprostřed tuhnout. Hotový pudink necháme vychladnout a vyklopíme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Do mísy dáme 4 celá vejce a 300 ml mléka a celé řádně ušleháme. Necháme 15 minut odpočinout. Mezitím si pekáč vytřeme rostlinným olejem a dáme do...
· · 00:45 ·
Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Našleháme žloutky s polovinou cukru, postupně přiléváme 3-4 lžíce vařící vody a šleháme do husté pěny....
· · 00:45 · · 00:45
1. Na kvásek rozdrobíme do hrníčku droždí, přidáme po lžičce mouky i cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. Na teplém místě necháme vykynout.
...
· · 00:45 · · 00:45 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře