Cudné mleté bifteky
00:45
Postup
1 Mleté maso smíchejte s vejci, strouhankou, solí, peprem a cesnekem. Z této smesi zformujte bifteky (2 na osobu) a smazte je na másle na pánvi 5 minut po kazdé strane. Usmazené dejte na ohnivzdorný podnos. Na pánev nalejte smetanu, odvarte a nalejte na bifteky. Na kazdý biftek polozte plátek sýra, na nej polovinu rajcete kulatou stranou nahoru. Rajce a sýr upevnete k bifteku párátky.
2 Tesne pred podáváním gratinujte bifteky v troube asi 10 minut, az se sýr roztaví a je nazlátlý.
3 Posypte krájenou bazalkou.
4 Doporučená příloha:
5 Bagetka a zeleninový salát.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Dánsko
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře