Cuketa s rybí nádivkou
00:45
Postup
1 Cukety podélně rozkrojíme. Vydlabeme semínka. Troubu rozpálíme na 200 stupňů. Filé necháme rozmrznout, osušíme ho a nakrájíme na malé kostičky. Osolíme je, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Petrželku posekáme. Pokrájíme zázvor. Vnitřky cuket, rybu, petrželku i zázvor rozmixujeme. Papriku nakrájíme na malé kostičky. Polovinu jich vmícháme do nádivky.
2 Směsí naplníme cukety a vyrovnáme je do pekáče. Posypeme je zbývající paprikou a poklademe kousky másla. Pečeme asi 35 minut. Vypečenou šťávu zjemníme smetanou a dochutíme. Omáčkou přelijeme cukety a posypeme petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře