Cuketová s liškami
00:33
Postup
1 Cibuli oloupeme a posekáme. Petržel a cukety očistíme. Petržel nakrájíme na plátky, cukety na kostky. Petrželku posekáme. Cibuli a petržel osmahneme na másle. Přidáme cukety, petrželku a opečeme. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Přidáme víno, vývar a 5 minut vaříme.
2 Houby opékáme na másle asi 2 minuty. Osolíme, opepříme, zjemníme smetanou a protřeme sítem. Okořeníme solí, pepřem a muškátem podáváme s liškami.
Mohlo by Vás zajímat
Cuketu neloupeme, nakrájíme na kolečka asi 0,75 cm silná, osmažíme na oleji dohněda a pak nůžkami nastříháme na proužky. Houby podusíme na pokráj...
Komentáře