Cuketová houbová polévka
Suroviny
na porce
- cuketa 1
- hrst předem namočených sušených hub
- olej
- cibule
- sůl
- pepř
- kmín
- dětská krupička
- smetana nebo mléko Tatra
- žloutek
Postup
1 Cuketu neloupeme, nakrájíme na kolečka asi 0,75 cm silná, osmažíme na oleji dohněda a pak nůžkami nastříháme na proužky. Houby podusíme na pokrájené cibulce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a kmín a vaříme. Zahustíme krupičkou nebo jíškou a ještě povaříme. Nakonec přidáme cuketu a zjemníme smetanou a žloutkem.
Mohlo by Vás zajímat
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme ...
· 01:00
Příprava:
Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
· 00:30
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené brambory, houby a okořeníme paprikou, kmínem. pepřem a solí. Vše podlijeme vodou a povaříme...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře