Cuketové tvarohové knedlíčky

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Oloupanou cuketu jemně nastrouháme do mísy, přidáme mouku, změklé máslo, tvaroh, cukr, vejce. Vše důkladně propracujeme tak, aby vzniklo hladké těsto. Z těsta odebíráme hmotu na malé knedlíčky, které vyválíme na vále a odkládáme na tác. Děláme je stejně veliké, aby se stejnoměrně uvařily, poznáme to tak, že vyplavou na povrch a pak ještě 3 minuty. Uvařené knedlíčky vylovíme a na talíři je polijeme medem a navrch posypeme strouhanými oříšky