Cukety s meruňkami
Postup
1 Meruňky dáme do vody a přivedeme k varu. Odstraníme z ohně, necháme 15 minut nabobtnat a potom okapat. Ve sklenici smícháme olej, citrónovou šťávu, sůl, papriku a Tabasco a dobře promícháme. Směs nalijeme na meruňky, přidáme cukety a dobře promícháme. Přikryjeme a necháme v ledničce alespoň 2 hodiny vychladit.
Mohlo by Vás zajímat
Celé papriky opečeme na grilu nebo nad plamenem tak, aby slupka skoro zčernala. Vložíme je do mísy, přikryjeme fólií a necháme zchladnout.
Mez...
00:30
Omyjeme cukety a pomocí speciálního struhadla nebo nožem je nakrájíme na proužky. Přelijeme horkou osolenou vodou a 3 minuty blanšírujeme. Slijem...
00:30 · 00:20
Postup přípravy: Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka, lusky omyjeme a nakrájíme na nudličky. Očistíme rajčata, cibule a cukety. Cibuli oloupeme...
00:30 · 00:20 · 00:20
Zeleninu omyjeme. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a rajčata na řezy. Cukety zbavíme stopek a zbytků okvětí a najrájíme je na tenké proužky. P...
00:30 · 00:20 · 00:20 · 00:50
Komentáře