Cukíny jako příloha
Postup
1 Cukíny omyjeme, odkrojíme konce, rozkrojíme podélně na polovinu a nakrájíme na kolečka silné asi 3-4 mm. Na velké pánvi zpěníme na větším množství oliv.oleje nakrájený česnek, přidáme cukíny POSOLíME a oprahneme za stálého míchání.
2 Po chvíli, asi po 5 min., přidáme hodně bazalky, popř.petržele (dle chuti i trochu peperoncina), osolíme mícháme další 3 min., aby se cukíny ještě musely kousat a podáváme. Dobré i studené.
3 Nebo:
4 Cukíny nakrájíme na kolečka, dáme do širšího kastrolu a přidáme asi 2 sklenky vody a ˝ sklenky octa, trochu soli a necháme povařit asi 3-5 min. odekryté, jinak zešednou.
5 Scedíme, pokapeme oliv. olejem, přidáme hrst nadrobno nakrájené petrželky a servírujeme vlažné nebo studené. Moc dobré.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Nejprve rozehřejeme pánev. Zeleninu předem nerozmrazujeme. Vsypeme na rozehřátou pánev a zamícháme.
Verze 1
- po rozehřátí, zeleninu okoře...
· 00:30 · 00:15 ·
Brambory (nejlépe nové, použít ovšem můžeme i staré, ale stále pevné a nenaklíčené brambory)důkladně umyjeme a kartáčkem zbavíme hlíny či nečisto...
· 00:30 · 00:15 · · 00:30 ·
Z mouky, vejce a mléka připravíme těsto jako na noky. To pak protlačujeme přes zvláštní cedník s rovným dnem a velkými otvory do slané vroucí vod...
· 00:30 · 00:15 · · 00:30 · · 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře