Cumberlandská omáčka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuracích pŕs 50 g
  • hovädzej roštenky,50 g bravčového karé 50 g
  • kuracej pečienky,100 g ríbezlí 59 g
  • červeného vína,1 pomaranč 2 dl
  • kečupu,1 PL oleja 2 PL
  • kryštálového cukru 2 PL
  • soľ
  • mleté biele korenie
  • mleté chilli korenie

Postup

1 Na rezančeky nakrájame pomarančovú kôru, zarestujeme na oleji, zasypeme cukrom a pridáme ostatné suroviny. Chvíľu povaríme a rozmixujeme. Omáčku podávame vychladenú k mäsu, ktoré si podľa chuti vyberieme zo 4 variácií.

Mohlo by Vás zajímat

Játrová omáčka
Na tuku zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájená játra. Okořeníme kmínem, špetkou majoránky, a pepřem. Játra opečeme, podlijeme vývarem a ...
 · 
Rajská omáčka s masovými koulemi
Masové koule Mleté maso si dáme do mísy, zalijeme trochou vody, přidáme vejce, sójovou omáčku, sůl, pepř, sladkou papriku a podle chuti troch...
 ·  · 00:45
Pravá svíčková neboli Madeira
Příprava: Pravá SVÍČKOVÁ se ve skutečnosti dělá úplně jinak, než jak je zvykem v České republice, nicméně skutečný recept je pro většinu obyvate...
 ·  · 00:45 · 04:00
Hovězí steak s Bernaise omáčkou pro dva
Přivéct ocet, víno, 1 lžíci estragonu a šalotky do varu a povařit vše po 5min. (zredukovat). Odstavit a nechat trochu zchladnout. Do mixeru vl...
 ·  · 00:45 · 04:00 · 00:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...