Curyšské telecí řízky
Postup
1 1) Telecí řízky tence naklepeme a osolíme. Půlku každého řízku obložíme plátkem šunky a sýru, druhou polovinu řízku přehneme přes náplň tak, aby se okraje kryly, a sklepneme je paličkou.
2 2) Naplněné řízky poprášíme moukou, vložíme do pánve s rozehřátým olejem a opékáme 3 minuty z každé strany. Pak řízky vyjmeme, olej z pánve slijeme, přidáme do ní máslo a trochu vývaru, krátce povaříme a vmícháme nasekanou petrželku.
3 3) Řízky upravíme na talíře, přelijeme šťávou s petrželkou a ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory.
Poznámka
Ze ŠvýcarskaMohlo by Vás zajímat
Býčí varlata můžeme koupit již zbavené vazivového obalu. Nakrájíme je na 1 cm plátky, které opepříme a ochutíme vegetou. Dáme do chladu uležet. N...
01:00
Delame to z masa veproveho,hovezi zadni, ale nejlepsi je to z kureciho, nebo krutiho masa. Maso nakrajime jako na rizky, naklepeme, posolime, pop...
01:00 · 00:00
Postup přípravy: Sendvič nakrájíme, každý krajíc natřeme džemem a po dvou slepujeme natřenou stranou k sobě a zlehka přitlačíme. V misce rozmíchá...
01:00 · 00:00 · 00:44
Soja Vitu dáme do misky, zalijeme vodou a asi 10 minut necháme
namočené. Pak našleháme bílky (ale nešleháme je úplně na sníh),
přidáme k nim ...
01:00 · 00:00 · 00:44 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře