Dalchini palau (smažená rýže se skořicí)
00:45
Postup
1 1. Rozpalte pánev a rozpuste na ní máslo ghee.
2 2. Až se z másla začne uvolňovat vůně přidejte římský kmín, kousky skořice a smažte zhruba jednu minutu.
3 3. Přidejte kurkumu a propláchnutou rýži a sůl. A 2 - 3 minutky míchejte.
4 4. Opatrně přilejte vroucí vodu a směs znovu přiveďte k varu.
5 5. Vařte tak dlouho dokud se všechna voda nevypaří a rýže je hotová. Přidejte cukr a dobře promíchejte. Pánev odstavte.
6 6. Rýži na pět minut přikryjte alobalem a podávejte s Vaší oblíbenou omáčkou.
Poznámka
klasická indická přílohaMohlo by Vás zajímat
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky. Do velkého hrnce dáme vodu, do ní zelí a povaříme (10-15 minut). Když jde o zelí nové (z počátku léta), tak s...
·
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře