Datlové pusinky
Postup
1 Ušleháme tuhý sníh (nejlépe ve vodní lázni), do kterého opatrně vmícháme najemno namleté oříšky a usekané datle, které hmotu osladí. Na pečící papír tvoříme lžící bochánky z této hmoty. Pečeme nedlouho, spíše mírně, aby se hmota vysušila, ale propekla a byla mírně narůžovělá.
Mohlo by Vás zajímat
Plech na pečení vyložíme pergamenovým papírem. Troubu vyhřejeme na 100°C. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh a lehce zamícháme práškový cukr se ...
00:30
Těsto: Vejce oddělíme. Máslo ušleháme do pěny. Přitom postupně vmícháváme žloutky a cukr. Vmícháme citronovou kůru s moukou, práškem do pečiva a ...
00:30 · 00:33
Bílky ušlehejte do pěny. Stále rychle šlehejte a postupně
přidávejte po lžících cukr, dokud nezískáte
lesklý a tuhý sníh, který tvoří tuhé špič...
00:30 · 00:33
Troubu předehřejeme na 120 °C. Na plochý talíř dáme pečicí papír, potřeme ho máslem a posypeme škrobem. Bílky šleháme do ztuhnutí. Postupně přidá...
00:30 · 00:33
Komentáře