Dobrá pizza

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Těsto:
  • hladké mouky 0,5 kg
  • soli 1 lžička
  • cukru 3 lžičky
  • dcl oleje 1,5
  • dcl mléka 2,5
  • kvasnice
  • Náplň:
  • rajčatový protlak
  • kečup
  • česnek (nemusí být)
  • koření na pizzu
  • pórek
  • salám
  • tvrdý sýr
  • žampiony z konzervy
  • můžeme přidat cokoliv dle vlastní chuti

Postup

1 Z mléka a kvasnic uděláme kvásek. Vypracujeme těsto. Dle potřeby přiléváme teplou vodu. Poté těsto vypracujeme, necháme ho odležet a nakynout. Potom ho rozválíme na igelitu a klademe na plech či formu. Malý protlak smícháme s kečupem, kdo má rád může přidat i prolisovaný česnek. Touto směsí potíráme těsto a posypeme kořením na pizzu. Pak přidáme pórek, salám, tvrdý sýr, žampiony a znova sypeme kořením. Těsto necháme ještě nakynout a pečeme asi tak 20 minut na 250 °C.