Domáca syrová hrudka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vajec 24
  • lyžíc kryštálového cukru 6
  • vanilkový cukor 1
  • mlieka 2 l
  • lyžičku soli 1

Postup

1 Bielka chvíľu šľaháme nad plameňom, pridáme žĺtky, kryštálový cukor, vanilkový cukor a mlieko. Za stáleho miešania zahrievame, až sa vytvoria hrudky. Odstavíme, vylejeme na gázu a zaviažeme do hrudky. Necháme odkvapkávať niekoľko hodín.

Mohlo by Vás zajímat

Pestrá sýrová mísa
Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na 3 díly. Do jednoho dílu vmícháme petrželku, do jednoho p...
00:45
Sojové plátky se sýrovou omáčkou
Osolené sójové plátky opečeme pomalu na másle. Přidáme cibuli a žampoény. Společně pak dusíme 15 minut. Poté je promícháme s uvařenými špagetami ...
00:45 · 00:45
Játra po s´čchuansku
Játra nakrájíme na tenké plátky o velikosti sousta. Obalíme je ve škrobové moučce (solamylu) a prudce opečeme na oleji za stálého míchání. Pokráj...
00:45 · 00:45 · 00:10
Z Sýrová roláda (vhodná pro vegetariány)
Příprava: V hrnku rozpustíme máslo, přidáme mouku a dozlatova osmahneme. Rozředíme mlékem, krátce povaříme, vsypeme sýr a necháme ho rozpustit. ...
00:45 · 00:45 · 00:10 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...