Domáca syrová hrudka
Postup
1 Bielka chvíľu šľaháme nad plameňom, pridáme žĺtky, kryštálový cukor, vanilkový cukor a mlieko. Za stáleho miešania zahrievame, až sa vytvoria hrudky. Odstavíme, vylejeme na gázu a zaviažeme do hrudky. Necháme odkvapkávať niekoľko hodín.
Mohlo by Vás zajímat
Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na 3 díly. Do jednoho dílu vmícháme petrželku, do jednoho p...
00:45
Osolené sójové plátky opečeme pomalu na másle. Přidáme cibuli a žampoény. Společně pak dusíme 15 minut. Poté je promícháme s uvařenými špagetami ...
00:45 · 00:45
Játra nakrájíme na tenké plátky o velikosti sousta. Obalíme je ve škrobové moučce (solamylu) a prudce opečeme na oleji za stálého míchání. Pokráj...
00:45 · 00:45 · 00:10
Příprava:
V hrnku rozpustíme máslo, přidáme mouku a dozlatova osmahneme. Rozředíme mlékem, krátce povaříme, vsypeme sýr a necháme ho rozpustit.
...
00:45 · 00:45 · 00:10 · 01:00
Komentáře