Dort bomba
Suroviny
na porce
- hotové piškotové rolády s jahodovou marmeládou (o malém průměru, nejlépe kupované) • 400 g měkkého polotučného tvarohu • 100 g másla • 80 g krupicového cukru • 2dl mléka • 5 půlek broskví • 1 dl studené vody • 1 sáček vanilinového cukru • 2 lžíce želatiny 2
- v prášku • šlehačka a ovoce na ozdobení
Postup
1 Na mírném ohni rozpustíme v mléce máslo a cukr a necháme přejít varem. Směs odstavíme z ohně, a když trochu prochladne, vmícháme do ní vanilinový cukr a želatinu, kterou jsme nechali nejdříve nabobtnat ve studené vodě. Na závěr do hmoty vmícháme tři rozmixované půlky broskví. Rolády nakrájíme na plátky silné 1 cm a pokryjeme jimi dno i boky hranaté formy vyložené mikrotenovou fólií (část plátků si necháme stranou). Do želatinové hmoty vešleháme tvaroh a vmícháme do ní zbylé broskve nakrájené na kostičky. Hmotu rozetřeme do vyložené formy, vršek uhladíme a poklademe zbylými plátky rolády. Dort zakryjeme fólií, zatížíme a uložíme v chladu, nejlépe přes noc. Pak dort vyklopíme, odstraníme fólii a vršek ozdobíme šlehačkou, případně ovocem.
Mohlo by Vás zajímat
Do vodní lázně dáme máslo, vejce, med, cukr a vše zahříváme. Přidáme jedlou sodu, hladkou mouku a vymícháme do husté hmoty. Přendáme na pomoučněn...
01:00 ·
Všechny suroviny si smícháme dohromady napřed měchačkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak sají a tak třeba přidáte pod...
01:00 · · 00:15 ·
Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Našleháme žloutky s polovinou cukru, postupně přiléváme 3-4 lžíce vařící vody a šleháme do husté pěny....
01:00 · · 00:15 · · 00:45
1. Brambory omyjem, uvaříme se slupkou a oloupeme den předem.
2. S bramborových těstem pracujeme rychle, protože rychle řídne a lepilo by se. Z...
01:00 · · 00:15 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře