Dort z mletých sušenek

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sezónního ovoce • 250 g kakaových sušenek (Bebe, Esíček apod.) • 4dl 33% smetany ke šlehání • 150 g másla • 2 lžíce malinové marmelády • 1 a 0,5 sáčku ztužovače šlehačky • 1 lžíce moučkového cukru 350 g

Postup

1 Sušenky rozmixujeme nebo rozdrtíme válečkem a promícháme s kousky másla, takže vznikne drobivá směs. Upěchujeme ji do menší kulaté koláčové formy, vytvarujeme vyšší okraje, formu vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a korpus zapečeme asi 8 minut. Smetanu ušleháme se ztužovačem a moučkovým cukrem a do husté pěny vetřeme malinovou marmeládu. Tuto směs nastříkáme (nejlépe pomocí cukrářského sáčku) na vychladlý korpus ve formě, vršek poklademe různým sezónním ovocem a dortík necháme před podáváním vychladit.