Exotická čína

1 hodnocení00:40snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • maso (kuřecí nebo vepřové,může být i hovězí, ale nejlepší je kuřecí či krůtí)
  • olej(máslo)
  • čínská zelenina
  • kukuřice
  • plechovka ananasu
  • modré kuličky hroznového vína(velké)
  • mandle nebo vlašské ořechy
  • bambusové výhonky
  • žampiony
  • KOŘENÍ:
  • sůl a pepř
  • texas country
  • thajský gril
  • kari

Postup

1 Maso nakrájíme na drobnější kostičky či proužky, v míse promícháme s kořením(nebojte se ho tam nasypat víc),zalijeme šťávou z ananasu a necháme chvilku odležet.
2 Na másle nebo v oleji maso necháme hezky zatáhnout. Poté k němu přisypeme zeleninu na čínu, žampiony, mandle a kukuřici, podlejeme vodou a necháme vařit až maso změkne. Ke konci přidáme kostičky ananasu, bambusové výhonky a úplně na závěr si rozkrájíme kuličky vína na půl, vyndáme pecky špičkou nože a vložíme je do číny ohřát. Až se na rozpůleném víně zakulatí bříško, je čína hotová. Jako přílohu doporučuji hranolky nebo rýži.