Farmářský chléb
snadné
Postup
1 Všechny ingredience smícháme v tuhé těsto, dobře propracujeme a necháme asi 45 minut kynout. (Droždí se v tomto případě jen rozdrobí do mouky, kvásek se nepřipravuje.)
2 Během kynutí těsto 1–2× promísíme.
3 Těsto rozdělíme na 4 stejné díly, z nichž vyválíme pěkné hladké bochánky.
4 Klademe je na pomoučený plech, kde je necháme ještě 30 minut kynout.
5 Pečeme na 220°C 10–15 minut, poté zmírníme na 180°C a pečeme ještě cca 45 minut.
6 Bochníčky chleba potíráme během pečení slanou vodou.
Mohlo by Vás zajímat
1 malý chleba - seřízneme uděláme tzv. pokličku. Chleba položíme na plech střídku vydlabeme a rozložíme na plech kolem chleba.
Osmahneme cibulku...
00:30 ·
Postup:
Bochník chleba nakrojíme tak, abychom ho neprořízli a 1.5 cm plátky držely pohromadě. Sýr necháme okapat, obě přísady nakrájíme na plátk...
00:30 · · 00:30 ·
Zpracujeme, necháme 0,75 hod kynout.
25 min péct na 250 stupňů
75 min péct na 150 stupňů
potírat slanou vodou (i po upečení)...
00:30 · · 00:30 · · 00:50 ·
Postup přípravy: Na drobno nakrájenou cibuli opražíme na oleji, přidáme vytlačené jitrnice a promícháme. Necháme vychladnout. Chléb nakrájíme na ...
00:30 · · 00:30 · · 00:50 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře